Гумилевский

Сыр изготовлен по Итальянской технологии типа Азияго. Польза сыра обуславливается его богатым составом минералов и витаминов. Белки, которые есть в этом продукте, легко усваиваются организмом. В состав этого сыра входит достаточно много кальция, который укрепляет кости и его полезно употреблять людям с остеопорозом. Благодаря балансу кальция и фосфора происходит регенерация костной ткани. В сыре есть молочные ферменты, которые позволяют использовать этот продукт в диетическом питании. Свежий или же молодой сыр, который вызревает в течение 30 дней.

Сыр обладает эластичной коркой бледно-желтого цвета. Внутри клейкой и достаточно мягкой мякоти есть небольшие глазки. Этот продукт имеет сладковатый вкус и запах парного молока.

• Калорийность - 122 кКал.
• Белки - 10.9 г
• Жиры - 8.11 г.
• Углеводы - 1.2 г.